此以往,能省
多少粮
?
樊伉本来不饿的,被他们急切的吃相也勾得忍不住夹了一个馒咬了一
。
一阵氤氲的白汽升腾而起。
阵阵诱人的香气扑鼻而来,吕媭不自禁地
了
气:“好香!”
吕媭各
各样可
的小动
馒
正
得起劲,闻言看了他一
,吩咐
:“去,把主君留
的那张狼
拿
来,铺到郎君榻上。”
以往她蒸饼的时候,都是多大的坯
放锅蒸,蒸
的饼就多大。
一笼八个馒,个个都有陶碗大,眨
功夫就被无名和武阜吕媭三个吃了个
光。
无名也不客气,也拿了一个吃起来,虽然没有说什么,可是从他吃馒的速度就可以看
,对馒
的味
非常满意。
刘婆端来的时候,面包
的香味混着
香,香飘四里。
这一屉也同样是八个包,个个都是
薄馅厚的大
包,一
咬
去,汤
四溢,别提多香了。
武阜和无名俱都神一振。
樊伉嘿嘿一笑,心想这就是面团发酵后的效果啦。
“用烧不起来的东西榻不就成了。”樊伉不以为意地
。
老实说因为是用石硙磨来的面粉,不够
细,外层的麸
没有去掉,蒸
来的馒
带
暗黄
,不够白,
也不够细腻,而且是用的老面发酵,没有放碱,吃在嘴里有
发酸,比起现代他吃的那
蓬松还带着
香味的馒
差远了。
吕媭笑:“你这傻孩
,榻
怎么能烧火呢?那岂不是一
就着了。”
盘火炕迫在眉睫啊!
这一锅全是蒸的包。
蒸腾的汽中,一个个白白胖胖的馒
顿时显
来。
“嗯,又香又还有
甜味,好吃!”武阜一边吃还一边招呼无名,“吃啊!”
樊伉蹲在灶间烤火,看着烧得正的灶膛显得若有所思。
“阿母,灶膛里的火真和啊,要是晚上睡觉的时候榻上也这么
和就好了。”
但是相对平时他们吃裹腹吃的那咱卡嗓的糜
饼来说,已经算是
味了。
樊伉见她没有反对,心里就已经开始盘算垒火炕的事了。
若是以后这样来的蒸饼都能这样,那岂不是本来要吃两个蒸饼才能饱的,现在只要吃一个就够了?
看到这形,吕媭脑海中的第一个念
不是去尝味
,而是数量。
“哪有那样的说法。”吕媭只当他小孩异想天开,压
没把这事放在心上。
武阜早就等不及了,吕媭一开,就迫不及待地抓了一个白白胖胖的大馒
到手里,
得眦牙咧嘴的也不松手,左手换右手地送到嘴边咬了一大
。
刚锅的馒
很
,可是吕媭却一
儿也不介意,只咬了一
,就
睛一亮。
吕媭起,将蒸笼从灶上端
,打开。
手,吓得魂儿都要掉了,好几次上前要接过吕媭手中的活计,还被吕媭呵斥。
“没想到煮麦饭的麦磨细了,蒸的饼味
居然这么好。”吕媭一边吃一边
,
觉以前拿麦
煮麦饭真是太浪费了。
吕媭只觉得这样蒸来的蒸饼,
绵细腻,
十足,竟是难得的
味。
等到发的面团全变成包成成品的时候,第一锅蒸的馒
已经好了。
现在才是秋末冬初,关中夜晚的温度就已经接近零度,要是等到隆冬腊月,岂不冻死?
“咦?这个蒸饼很不一样。”吕媭首先注意的就是那些锅蒸的馒
,个
变大了许多。
蒸饼的过程吕媭自己是全程参与了的,闻言也不疑有他,夹起来咬了一
。
来到大汉朝以后蒸的第一锅馒,还算成功,不过还有改
的空间。
第6章 好的未来
有了前一锅馒
垫底,第二锅包
的时候,大家的吃相都好了许多,有心思细细思尝起来。
樊伉自己都不由自主地了
。
“要是躺着的木榻底也能烧火就好了,一定很
和。”发现他和吕媭说话总不在一个频
上,樊伉不禁有些无奈。
三人都有意犹未尽的
觉,嘴里还在回味刚才馒
的滋味,不约而同地把目光转向灶上冒着蒸汽的第二锅。
凡事不能纵向比较,要横向比较,这样才会有步的动力。
樊伉在心里默默作了结论。
“这是馒,不是蒸饼。”樊伉郁闷地纠结吕媭。
“又又绵又
,可比我以前蒸
来的蒸饼好吃多了。”吕媭赞不绝
,
,“你们也尝尝。”
还行!
家中仆如刘婆等人,在外
闻着那
不同的香味既好奇,又不敢放肆,如同百爪挠心一般,只能时不时地往门
瞄一
。
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他用筷夹了一个白胖胖
绵绵的馒
放到碗里,端给吕媭:“阿母尝尝。”