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二人一拍即合,骆闻向后的小二扬了手,只见小二抬手往旁挂着的锣上一敲,不过多久,房门一开,小厮便如一般将菜呈了上来。
青椒丝盖饭一绝
来,接过他递来的茶杯,说: “你这雅间甚是妙雅致,不过这桌案如此大,等会可是还有别的客人?”
等菜上完了,胡大走了来,向苏宛问候: “苏姑娘,你那日在江南大会上赠与我的盒,我几便吃了个净,往常我只江南菜清淡无味,京城菜要有滋有味得多,可自打吃了苏姑娘的菜后,我才得以品江南菜里的鲜风味。今日我了苏姑娘盒中的四样菜,虽说肯定香味均不如姑娘的,但还请姑娘指,往后我也好更一步。”
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“香椿煎饼,荷香果木,桂糖粥,冬腌菜,这四样菜是苏姑娘在大会时的。其余的菜分别为松鼠鳜鱼,盐鸭,凤尾虾,白圆菜,炒苔菜,莼菜银鱼汤……”
乡随俗,倒也没错,苏宛: “自是可以,难怪公令胡大去江南大会,可是让他偷师学艺去了?”
“请客吃膳便免了,若你想偿还人,恰巧我也有些事问问你,届时你事无细告诉我便好。”
“那也太浪费这雅间了!”苏宛不禁叹。
苏宛往桌上一看,七荤八素,足足有十五样菜,还好份量都不算多,一样吃几应当也尝得完。
第25章
说罢,他又不放心似的叮嘱: “你待会必须给我好好建议,我隅中给你递帖时,可给书院门那厮打不少银,每一块银可都是我日日月月挣的苦汗钱。当然,若你建议得不错,回这些菜上了单,我请你吃一桌江南全席。”
胡大态度诚恳,苏宛也不介意他模仿自己烧的菜,这些菜本就是江南菜,玉京酒家的客人不少,能在这吃到江南味,不失为一件好事。
“哎!”骆闻拿起羽扇,状似要拍苏宛一,怪, “这学习技艺之事怎么能称作是偷师学艺呢!胡大那日看了不少地江南厨烧菜,自个又回来钻研了不久,今日我便让他了几样菜,你这个乌庄人来尝尝,提几句,看看日后能否加在单中。”
骆闻摇摇,解释: “此回我请苏姑娘来,是为一事。我这玉京酒家在乌庄开久了,也算颇负盛名,只是仿佛走到了死路一般,实难再一步。既酒楼在江南,我便想着也增添些江南菜系,毕竟这才是乌庄人自生起便习惯的味,不知姑娘觉得如何?”
骆闻笑: “今日就苏姑娘一个客人。”
听罢骆闻的话,苏宛忍俊不禁,就他这副厉害的嘴,难怪能一人撑起这么大的酒楼。