“妈,午我还准备拉,等晚上给老爸一个惊喜。”秦瑜吃饭雅致一些,毕竟她是见过市面的人,“大家可以和我一起,不难,我准备明天在加一个拉。”
“这凉也太好吃嗷,老板娘能不能再打包一份凉?”一名说着一地的上宜市方言的客,即使知秦记不能加,吃完之后还是没忍住去问,“你看我来一趟也不容易,这盐鸭我也想要多带几份回去,可以嗷?”
一个是面粉一个是绿豆粉,制作上难度都不大。
不过随即想到这个算是北方的特,如今经济贸易一切才刚刚重启,还没来得及传南方,这炎炎夏日第一次吃,难免有些惊艳。
毕竟今天还是周五,不少来自宜市的客,也是才有机会来秦记吃上一顿。
赵兰芳看到有些红的夏莹莹,原本还想关心一,可看她这样吃得如此开心,心里不由放了来,继续溜她的凉,的,还有一些韧,她觉得比拉好吃多了。
“没事,我刚刚就送了几份凉给朱叔他们,不会浪费的。晚上拉还是多几份,到时候给老爸留两份,我们也尝一份,其他再去送给朱叔他们常常鲜。”朱明他的建造队伍完秦记,又跑到了路对面开工,同样再造店铺。
得亏还多了一个夏莹莹,不然上菜的萧小兰估计端菜都要忙了。
这一,秦记就爆满了,大厅里的桌案全都坐满了人,连休息区的椅都蹲坐着不少人,至于队伍,直接排了门。
本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>
赵兰芳想起后院,他们免费给的致凉亭,不由地。
秦瑜想了想,对于夏莹莹来说,或许忘记烦恼最好的方式就是学习。
不过事实证明,秦记的东西卖不?实在是想太多,那完全是不够买。
秦瑜不太吃面,也就没,直接用煮熟的素菜丝代替。
秦瑜用筷夹上一大块凉放在柄的大木碗里,又从旁边的碗里把黄瓜丝、豆芽放:“木耳和胡萝卜丝要吗?还有香菜?”
两个人其实才去一会儿,但秦瑜发现剩的三个女人比她想象的会吃,一整个脸盆切好的凉,只剩一半都不到了,要知,这可是至少十个人的量。
“可以啊,就是少就行,我觉得这凉比拉好吃。”赵兰芳向来不惯着秦爸,“不过今天中午天气,人少,咱们晚上的凉会不会多呀?”
宜市小方言多,但是主要还是分两,上宜市和宜市,宜前镇党镇这就属于宜市,方言调平和一些,而上宜市一般就意味着宜市的主城区一块,那边说话向来结尾还会有个起调的语气词,什么嗷,呐,哦之类,区分很明显。
“可以吗?可是我手很笨的,之前在家里面条都不会。”夏莹莹戳了戳手指,就是因为手笨,她才只能在书里去找。
“那没事,以后我带你都尝一尝你就知区别了。”这一说,秦瑜拍了拍自己的脑门,想起家里有个人就特别吃拉,“对,我爸就特别吃拉,等今天晚上,你就能吃拉和凉的区别,不过米要磨浆还不了,可以等以后有机了再试试。”
凉飕飕、溜溜,一去,夏莹莹心里的燥意随着酸辣的凉,统统肚,原本还因为天没多少饥饿的人,这一接一,像是上瘾一般,本不带停歇。
雪白剔透的凉沾染着红而诱人的辣椒油,夹杂着脆生生的绿小以及饱和度极的香菜,红黄以及黑丝状蔬菜,夏莹莹拿起筷,开始慢慢忘记她今天上午有多狼狈。
秦瑜拍了拍她的:“有我在呢,怕什么。想吃辣的还是不辣的?”
夏莹莹乖乖地摇摇,她没有去过北方,只在杂记里见过:“凉、米,还有东北的拉,我每次在书上看到这些总有些分不清。”
“辣的。”自从吃过饼里的辣酱,夏莹莹可算打开了新调味世界的大门。
“不然午跟我一起学?拉制作也不难。”
瑜拉起小姑娘,嘴里不忘介绍今日午饭,“凉吃过么?”
可见这个客确实是千里迢迢来到宜前镇。
得到肯定的回答,秦瑜又是一筷的素菜,接着蒜、醋、酱油、辣椒油,以及少许白糖和生酱全加大木勺,用筷搅拌均匀,最后把凉全倒一个白瓷大碗:“好了,等不够再给你。”
本章未完,点击下一页继续阅读