第15节(2/3)

“2元钱啊，要不是明码标价，我都怀疑这是家坑人的黑店。”另一个说话的男掰着手指算，“这至少可以买2斤了都。”

客人也是熟，可不就是早上黄丘拉过来的外地男，依旧夹着黑公文包，秦瑜记得他的闽南话很标准，因此普通话说起来有些怪异。

作为封州最大服装革厂的市场负责人 ，平日里的薪资待遇可是说非常好，外加一些油，一个月的收百来块是完全没有压力，也因此这钱对他来说确实没什么压力。

“这卤啊，今天只送，您的超过1元，肯定有。”秦妈把其他两桌饭菜上齐后，才拿着单来解释，“猪小排2元，铁板2元，我们有榨菜丝面要来一碗吗？八钱，我们是先付钱再单的。”

听着秦妈的吆喝声，秦瑜意识的动了动脖，也不犹豫，直接动手，在铁板上刷上一层薄薄的油。

把腌制好一午的猪小排一块块均匀摊平在铁板上。

接着，就一碗盖着榨菜丝的金黄汤面放在他的面前。

向

第20章 猪小排   

“这铁板猪小排看起来委实不错。”不远，围观到现在的路人，忍不住踮起脚尖，想要看到更多。

他本就很喜吃江南腌制的小菜，也因此对黄丘的话信任几分。

“镇上那家江宜饭庄一碗红烧也只要5，这路边摊敢卖2元怕是不想生意？散了吧，我刚刚听到那小男孩叫店家婶婶，估计本就认识的人。”

桌，上已经利用两边的围墙盖了油布和木板，最里面也有大木板隔开，还挂上了一盏灯，环境其实还算净。

早上被黄丘介绍的时候，还有几分质疑，后来只咬了一糯米饭，就直接征服了向方的胃，尤其吃完后，那特有的榨菜咸鲜在脑海中盘旋很久，让人念念不忘。

一特殊的与香料味开始蔓延，这些猪小排从早上就开始腌制，除了正常的黄酒、葱、姜、蒜、月桂叶等去腥调味，也特地用清生粉裹匀，锁保持质。

“哦？这可真不便宜啊。”声音中带着惊叹，要知现在普通工人一个月的工资也就三四十，不错，公文包男付钱也是利落，“那卤可要多送，我这可不止1元。”

他觉自己的味已经完全沉醉，看着碗里只剩一榨菜渣和旁边的猪小排留的酱洋葱，摸了摸略撑的肚，意识了嘴，意犹未尽。

看着猪排翻面变得五六分熟，由红转微微的白，秦瑜这才加洋葱和青椒用铁铲翻炒爆香，等到猪排八九分熟，加特质的胡椒酱，铁板猪小排就在厚的胡椒香中完成。

他也不顾什么礼仪，直接拿起筷风卷残云般扒了起来。

因为客人不多，卤味和铁板很快上桌，酱红而诱人的猪小排，黄盖着零碎的葱酱的豆腐，与一碟卤红的大猪蹄，各香味扑鼻，又是那么泾渭分明。

可能菜肴的颜过于艳，这一抹清金面，反而和它们遥相呼应，极为搭。

不过，很快第三个客人也坐了。

也有人对这价格实在恶心，再加上注意力很集中，锐发现了秦璿的招呼词。

滋滋声随着时间一变得平缓。

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“当然。”秦妈笑容灿烂，这开张比想象顺利，“稍等哦。”

直到最后一块猪小排放嘴里，向方仍能受其中香质，嚼劲是那么恰到好，再浅浅喝上一榨菜丝汤，两滋味合在一起是前所未有的好。

这收款方式是秦瑜定的，毕竟她家价格不便宜，怕有人来捣，也省得秦妈多跑一趟。

这位公文包男来自闽南封州，名叫向方，目前是来宜江考察门店计划。

向方睛都有些直了，矜持仿佛直接被绑架，心中只有一个想法，吃。

油爆烟弥漫一会后才渐渐散去，几块猪小排边沿都开始动起小泡泡。

“秦老板，一份铁板猪小排，一份铁板，都要辣，再来一碗汤面。”上前刚坐，男就呼，“这早上糯米饭里的榨菜还有吗？还听说有卤？”他早上吃了糯米饭后，里面的榨菜实在让他念念不忘，再想起那胖介绍绝无仅有的卤，特意班就赶来，他住的可是隔镇啊。