七零年代炮灰家庭 第64节(2/4)

想就，她直接跟刘婶打了个招呼，让她帮忙安排几个小伙小姑娘过来帮忙给山药削。她自己则是从材堆里面，扒拉几大块生姜。

这不，每桌都上了一盆厚相间的腊。加上满满一大盆的猪油炒青菜，猪油炒白萝卜,再加上一碟洋葱炒。量大不说，还香。吃之前,一人还分了一碗装着山药的汤。虽大人的碗里都没有兔，兔统一分到孩的碗里。可是，大伙儿吃着，就觉得心里舒坦。

“我倒是觉得这猪油青菜炒得香，啧啧……”

起来可不容易了。

程晓燕一家人除了林启生和三个孩外，有八个人在大队。所以，他们这桌除了他们家八人外，还另外安排了两个族里的小年轻过来。

“这次上梁饭办得大气,连都给上这么一大盆。”

“对对对，这腊可真是香,还是这兔汤味也好。”

一到场就照划定好的各家地方,落座开吃。

剩的玻璃窗跟大门，大队这边昨天量好尺寸，正让人加准备了。

目光从这些材一一扫过，程晓燕最终决定炖个山药兔汤。要让整个大队的人吃上兔，那是不现实的。不过，一人喝两汤的话，那还是可以的。反正，兔不够，山药来凑就是了。

“吃,吃这个，这个好吃……”

但是，大家伙全都不介意。

因为每一桌安排的人都是关系比较好的,也没现什么抢菜，用筷打架的事。相反,大家你让我,我让你的,气氛十分之的和谐。

等她从大队仓库领了几个大炖锅回来的时候，那小山一样的山药，全都被能的小年轻们给削切开，泡在里了。

等中午工的钟声响起，在地里活的男人们抬，你看看我，我看看你，喜笑颜开。大家在地里把手脚上沾着的泥清洗净后，相约着一起往大队走去。

第67章 跑路

大家开心地吃着饭，间或聊了两句地里的活到了哪里,偶尔又往厂的方向看过去。厂那边，一个上午，林五爷已经把用来搭瓦片的房搭好了。等午瓦匠把瓦片给盖上，这厂也算是盖好了。

而蒸熟的腊也被整整齐齐地码在一个又一个大盆里面。到时候上桌，就直接是一桌一盆腊的。

看完四只兔后，程晓燕又往堆放材的地方走去。

是的，这兔经过翻炒后，会激发质本的鲜。等了炖锅后，那鲜味就会跟合在一起。翻炒兔的过程中，她还把姜片都丢去一起炒。

等这边完事后，直接把兔姜片平均分到几大炖锅里面。喊上两个小年轻帮忙加。这火就开始旺旺地烧了起来。

她这边只要注意几大炖锅的火候，在合适的时候加山药就完事了。

而其他女人们这会儿也有的开始蒸腊了。

这腊毕竟是猪成的。等上了锅一蒸，慢慢地就会渗很多猪油。这些猪油一层一层地堆在大铁盆底。等到腊蒸熟后，就收集了几盆猪油了。这些带着腊香味的猪油不会被浪费，反而会在后面炒菜的时候用上。

“对了，我们家里要盖砖瓦房吗？”程晓燕见大家都把饭吃得差不多了，忽然冒了这么一句话来。

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这兔炖汤，还得靠生姜去腥味。

程晓燕也不罗嗦，赶把几个大炖锅清洗净。接着把兔剁成块状后，抬到角落的几大铁锅里面翻炒。

青菜已经被小伙跟小姑娘们拉到河边去洗了。这里就剩几堆萝卜、节瓜、丝瓜跟山药了。

红星大队大队前的空地上，这会儿摆满了八仙桌。一张八仙桌挤满了十个人。因为空地位置不够的，八仙桌都摆到乡上了。